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测定酶的活力本质上就是测定酶促反应进行的程度。酶促反应速度越大,酶的活力就越强;反之,反应速度越小,酶的活力就越弱()
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测定酶的活力本质上就是测定酶促反应进行的程度。酶促反应速度越大,酶的活力就越强;反之,反应速度越小,酶的活力就越弱()
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