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在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度,其目的是与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是()
单选题
在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度,其目的是与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是()
A. 食物存放温度
B. 食物受葡萄球菌污染的程度
C. 食物存放地点的通风状况
D. 加入甜味剂的量
E. 食品的种类
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在研究酶促反应时要测定酶促反应的初速率,其目的是
[]酶促反应的初速度与底物浓度无关。
测定酶活力时为什么采用初速度?
酶活力浓度连续监测法测定,一般选择哪个期,以单位时间酶反应初速度计算酶的活性浓度。
测活时,需要测定酶促反应的初速率,其目的是()
酶促反应的初速度不受下列因素影响的是( )
测定酶活力时,通常以底物浓度小于多少时测得的速度为反应的初速度
酶促反应的初速度不受下列哪一因素影响
酶促反应的初速度不受哪一因素的影响?
酶促反应的初速度不受下列哪一因素的影响()
测定酶的活力本质上就是测定酶促反应进行的程度。酶促反应速度越大,酶的活力就越强;反之,反应速度越小,酶的活力就越弱()
为得到酶促反应真实速度近似值,应测定下列哪种酶促反应速度?()
测定酶反应的初速度,在测定所需的时间内,产物P的生成较少,通常只有底物S原始浓度的()以内。
下列哪一个酶测定方法不符合“通过测定酶反应开始后某一时间内产物或底物浓度的总变化量来求酶反应初速度的方法”的定义?
酶活性测定应在反应
代谢酶促法测定,反应呈( )。
测定酶活性时,通常以底物浓度变化小于多少时测得的速率为反应的初速率?( )
酶促反应的初速率
在酶促反应进程中,能够真正代表酶活性大小的是哪一期的酶促反应速度()
根据底物浓度一定时酶活性与酶量成正比,当底物浓度范围设计在10~20Km、底物消耗率为1%~5%时,其初速度可达最大速度的()
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