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蛋白质紫外线吸收的大小取决于()
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蛋白质紫外线吸收的大小取决于()
A. 酸性氨基酸含量
B. 疏水性氨基酸含量
C. 芳香族氨基酸的含量
D. 脂肪族氨基酸的含量
E. 碱性氨基酸含量
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蛋白质中对280nm紫外线吸收最强的氨基酸残基是
中国大学MOOC: 蛋白质具有吸收紫外线的性质,与之相关的氨基酸是
[生物化学]蛋白质生理价值大小主要取决于:?
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中
蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质
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