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称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则
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称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则
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乌龙茶盖碗审评时通常称样为()
速溶茶审评称样0.75克。()
南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新
评茶时,()在审评室不宜参与评茶
评外形时,取有代表性的茶样()克放入样盘审评。
不宜饮()茶和()茶。
潮汕工夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。
潮汕功夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡
茶则是取茶的工具。
福建工夫茶冲泡时,用茶匙拨取茶叶入壶,也称()
黑茶是我国主要茶类之一,因茶叶颜色(),故称黑茶。
审评茶叶外形时,通常取有代表性的茶样()克放入样茶盘中。
精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶
黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
青茶习惯上称乌龙茶,属于半发酵茶。
评茶时,不宜使用()副词。
工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后,共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶,第二次筛分的筛底称筛中茶;筛头称筛头茶。
称样前撮取茶样时,大拇指张开,食指与中指并找,从样堆底部向堆面和堆中间抓取,应注意三段都要取到()。
潮汕工夫茶第一次冲水后,20s内要将茶汤倒出,也称洗尘泡。()
下面哪一样茶不属于半发酵茶?()
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