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评茶时,()在审评室不宜参与评茶
单选题
评茶时,()在审评室不宜参与评茶
A. 评茶员
B. 工作人员
C. 高级评茶员
D. 参赛选手
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评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂时计、网匙、()、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。
评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂时计、网匙、()、汤杯、吐茶筒和烧水壶等
评茶用具通常有审评盘、叶底盘、天平、砂时计、茶匙、汤杯、吐茶筒()等
评茶用水应符合国家饮用水规定,清洁无味。下列不宜做评茶用水的是()
茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗,各大茶类分别用什么规格的杯碗?
评外形时,取有代表性的茶样()克放入样盘审评。
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。
乌龙茶对样审评,如外形评一等,内质评二等,应以()给价。
六大茶类内质审评,()是评其深浅,明暗、清浊程度。
在评茶时,忌讳()。
干评台是检验干茶外形的审评台,不可放置除茶样盘以外的其他东西。()
在某些紧压茶的审评中,由于茶样数量较大,因此审评杯(碗)的容积也较大,如果是评茶碗为()毫升。
在某些紧压茶的审评中,由于茶样数量较大,因此审评杯(碗)的容积也较大,如果是评茶杯为()毫升。
乌龙茶评茶计价如外形评四等,内质评三等,应以()计价
乌龙茶评茶计价如外形评二等,内质评三等,应以()计价。
乌龙茶评茶计价如外形评一等,内质评三等,应以()计价
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺()
白茶和黄茶进行审评评分时,各申评因子评分系数相同。
乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评()
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