在高原上很难煮熟食物，是因为（）。

登山运动员在向高峰攀登时会出现“高原反应”，这除了高原缺氧、寒冷之外，还因为那里 的大气压强比平原地区________得多（选填“大”或“小”）．在高原上用普通锅难以煮熟食物，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压受外界大气压影响，使得水的沸点_________100℃（选填“高于”或“低于”）．  下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是（） 高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为（  ）   下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是 因食物保存不当而引起的食物中毒，多发生在熟食、凉拌菜和裱花蛋糕等食品。 高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而       了锅内的压强（选填“增大”或“减小”），使锅内水的沸点       （选填“升高”或“降低”）。容易煮熟食物。 高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为（  ）。 冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开（） 生熟食物严格分开加工、存放的目的是（） 生熟食物严格分开加工、存放的目的是（） 高压锅是利用增大压强，使沸点_____的原理来更快煮熟食物的，（填“升高”或“降低”），一个标准大气压能支持________cm高的水银柱。 有些食物适合煮熟吃，比如鸡肉，有些食物可以生吃，比如水果（） 夏季喂猫的食物应加热煮熟，不能让猫食生的食物（） 下列事物未煮熟透时易导致食物中毒的是（） 为了预防食物中毒，显著降低食物中毒等食源性疾病的危险，在食用熟食前应当彻底再加热熟食品。（） 为了预防食物中毒，显著降低食物中毒等食源性疾病的危险，在食用熟食前应当彻底再加热熟食品（） 只要将海鲜充分煮熟煮透是能够避免（ ）食物中毒的。 食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类。（ ） 在日常操作中可以将生食物与熟食物放在一起（） 在高山上食物不易煮熟，是因为高山上温度低，食物吸收的热量不够。