登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
通过氢化后的油脂称为()
单选题
通过氢化后的油脂称为()
A. 硬化油
B. 饱和油
C. 脂肪
D. 不饱和油
查看答案
该试题由用户436****90提供
查看答案人数:44945
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户436****90提供
查看答案人数:44946
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
油脂双键越多氢化越易发生,产物种类也越复杂。
在油脂氢化过程中,如何避免反式脂肪酸的产生?
油脂氢化是放热反应,不需要催化剂的参与。
电动油脂泵中充满润滑油脂后通过手柄实现系统的集中润滑。
电动油脂泵中充满润滑油脂后通过手柄实现系统的集中润滑()
油脂是通过()送入油脂混合罐。
油脂混合罐的油脂循环是通过()
食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出的含量
4.4食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出()的含量。
油脂的氢化可在高温无催化剂条件下进行,实际生产中就是这样进行的。
纯氧禁配是可燃性物质,如碳氢化合物、油、润滑油脂()
食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中需要标示出反式脂肪(酸)的含量()
面料通过归拔后,周围变形称()。
氢化可的松人血后与血浆蛋白结合率可达氢化可的松人血后与血浆蛋白结合率可达()
压油氢化变质后---不会增加()
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。()
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。 ( )
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。()
氢化不仅会影响油脂中的必需脂肪酸,还会影响某些维生素,从而降低它们在体内的活性()
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品,除能量和核心营养素外,还应在其营养成分表中标注含量
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了