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4.4食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出()的含量。
单选题
4.4食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出()的含量。
A. 氢化和(或)部分氢化油脂
B. 反式脂肪(酸)
C. 脂肪酸
D. 脂肪
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《预包装食品营养标签通则》中明确规定,使用氢化油为配料的食品,要强制标注的含量。
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生产过程中使用的()无需分类专门贮存
5在生产过程中使用或产生爆炸下限≥10%的气体属于生产火灾危险性分类中的()
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绿色食品在生产过程中不允许使用化肥和农药。
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