老鲜火锅是国内知名的火锅品牌，其以“麻、辣、鲜、香”著称。为了扩大品牌优势，老鲜火锅在欧洲B国开设分店，但由于B国当地人喜爱冷食，且口味清淡，所以老鲜火锅在此地的经营并不成功。上述材料主要体现了老鲜火锅面临（　　）。

鲜香梨 川菜调味一贯注重清鲜醇浓并重，以（）为主，同时善用麻辣。 怪味鸡的口味特点是：咸甜麻辣酸鲜香各味兼具，彼此共存，没有哪一种味道（）。 制作炖制菜肴以（）、鲜香可口的原则进行调味。 （）菜以辛辣爽口，脆嫩鲜香为主，多采用生拌 茶干要求色泽浅黄或黄白色，薄厚均匀，（）甜鲜鲜香。 （ ）讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。 川式调味大都离不开鲜姜、( ),故麻辣油厚。 李董介绍公司为什么要做素质模型时，是否提到了“麻辣火锅的底层秘方”（） 以麻辣著称的是我国哪一菜系（） 的特点是口味香鲜，质地脆嫩（） 我国八大菜系其中（）以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，具其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色 （）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌 火锅:板桌   火锅：饭桌 中国大学MOOC: 很多电视广告展现吃完麻辣火锅再喝冰饮的爽快，这是利用了_______。 目前，得鲜的品牌代言人是（） 川菜以善用麻辣著称，尤其号称“三椒”的是（） .信阳毛尖香气鲜浓，并有熟栗子香。 信阳毛尖香气鲜浓，并有熟栗子香（）