单选题

宴会成本核算是计算方法为:C=M*(1-r),其中M表示()

A. 宴会标准收入额
B. 宴会毛利率
C. 菜点成本比率
D. 宴会菜点可容成本

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业主的成本核算是工程项目成本核算的基础。 业主的成本核算是工程项目成本核算的基础。() 宴会成本核算可借助《分类宴会设计标准》确定菜点分类和可选择的品种及数量。 成本核算是成本计算与会计复式记账原理相结合的一种处理程序和方法。 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤。 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤() 成本核算是对的形成所进行的核算() 成本核算是按照一定目的进行的成本数据的归集和计算。 成本核算是按照一定目的进行的成本数据的归集和计算() 机会成本的计算方法可以有( )。 物流成本核算是指计划执行后,根据企业确定的物流成本核算对象,对产生的各种物流费用按规定的核算方法和成本项目进行汇总,从而核算出各种物流成本核算对象的实际总成本和单位消耗成本() 机会成本的计算方法只有一种。( ) 质量成本核算是开展质量成本管理的基础() 成本核算是制定饮食产品价格的基础() 成本核算是反映实际发生的施工费用额度。 净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三种方法。 是按客人订单来核算成本,主要适用于团队、会议、宴会等成本核算() 一般来说,班组的成本核算是局部核算和群众核算() 编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法有所( )。 宴席成本核算是企业经济核算的重要内容。
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