羊肉的特点是结缔组织少，肉纤维细嫩，脂肪含量较高，具有一定的膻味，一般肥羊肉比老羊、小羊的肉鲜美、软嫩。

鱼肉结缔组织含量少，肌纤维细短，水分含量较多，故易被人体消化吸收（） 结缔组织病的特点是（　） 结缔组织的结构特点是( ) 疏松结缔组织的特点是 疏松结缔组织的特点是 结缔组织的结构特点是（） ()真皮中的纤维结缔组织有：胶原纤维、感觉纤维和脂肪纤维。 疏松结缔组织的结构特点是（） 致密结缔组织的特点是 致密结缔组织的特点是（） 肉是由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织、骨骼组织等组成的是对的（） 肉是由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织、骨骼组织等组成的是对的（） 一期愈合的特点是间隙内纤维化结缔组织和软骨下骨痂（） 致密结缔组织的结构特点是 结缔组织的特点是细胞数量少，细胞间质多，细胞散于间质中（） 疏松结缔组织的特点是细胞排列疏松而种类多，纤维排列紧密而规则。 （）猪夹心肉具有肌阉、结缔组织少、肉质嫩、吸水量大的特点，故适用于刷制、滑炒等。 鱼肉结缔组织含量少,肌纤维细短,水分含里较多,故易被人体消化吸收（） 牛肉部位所得的净瘦肉，因结缔组织少、肉质细嫩，可以切丝、片，快速成菜（） 牛尾的特点是（），结缔组织多，骨多