单选题

大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等()

A. 食品添加剂只是一种辅助工具,本身不具备营养意义
B. 超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C. 熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D. 抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能

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在下列哪些情况下可使用食品添加剂() 在下列情况下哪种情况不可使用食品添加剂() 在下列情况下哪种情况不可使用食品添加剂() 大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、Vl感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸,也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候, 在下列情况下符合食品添加剂带入原则的是:() 依据GB2760-2011,下列哪些情况下可使用食品添加剂?() 依据GB2760-2011,下列哪些情况下可使用食品添加剂() 复配食品添加剂,也是食品添加剂() 为保证食品风味和防腐需要,可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。 食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂() 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是(  )。 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是( )。 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是(  )。 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是() 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养 成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品 添加剂的描述正确的是_。 .食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养 成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品 添加剂的描述正确的是_。 食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的,可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责() 食品添加剂对烘焙产品有什么改善 ( ) 。 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。 食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。
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