单选题

冷冻柜温度在几度属于正常()

A. -18度
B. -20度
C. -15度
D. -25度

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冷藏、冷冻柜(库)应有明显__,设可正确指示温度的温度计,定期除霜、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求 冷冻柜、冷藏柜有明显的区分标识哪项说法正确() 贮存时不能放置在冷冻柜的药物为 牛肉饼储存冷冻柜储存肉饼的量为__?() 贮存时不能放置在冷冻柜的药物为 用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库)应定期除霜、清洁和维修,以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。 CRH3C型动车组三级修冰箱制冷功能正常包括冷冻柜融霜功能正常() 小实验:用小玻璃瓶装满水,盖好塑料瓶盖,放到冰箱冷冻柜中,第二天打开冷冻柜看到什么实验现象?为什么 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求,应将食品整齐地堆积、挤压后存放。 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮存时,可以做到随意存放。 CRH3A型动车组动车组三级修冷冻柜温度能在h内达到设定值() 冷冻柜里不准长时间镇酒水饮料,不许有私人物品() 便利店冰柜(包括地柜和立式冰箱)有温控钮,可将温控钮设置到所有需要的温度即可。冷冻柜设()摄氏度;冷藏柜()摄氏度。 每次将冷冻库的薯条转移到专用冷冻柜中,建议存放多少小时的使用量?() 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开() 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。 冷冻柜里的鸡块包装袋损坏不能使用,员工可以选择什么来存储鸡块?() 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,原料、半成品和成品可以放在一起。 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,原料、半成品和成品可以放在一起() 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开,各餐间的室内温度应控制在35度以下。
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