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下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
单选题
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
A. 口味注重酸甜清淡
B. 擅长采用面酱和豆酱调味
C. 调味注重辣味和腊味
D. 烹调方法尤其注重爆溜炖方法
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下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()
山东风味菜的主要特点包括()
以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。
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盐焗鸡属于()风味菜。
以青苔入菜,是()特有的风味菜
以青苔入菜,是()特有的风味菜
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构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和()
烟熏腊肉是()最有特色的风味菜。
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辣味菜和__________是湖南菜系的共同风味特点。
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