用于测定食物中蛋白质的含量的元素为

大多数蛋白质氮元素的含量都在左右，可以利用蛋白质的这一组成特点，测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 可用于测量生物样品中蛋白质含量的元素是 在蛋白质中，元素含量相近（） 可用于蛋白质含量测定的方法是（） 蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（） 蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是： 奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果 大豆中的蛋白质含量为35%-40%，是植物性食物中蛋白质含量( ? ?)的。 食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？ 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 不能用于蛋白质含量测定的方法是 蛋白质中含量恒定的元素是（ ） 蛋白质中氮元素的含量约为 食物中蛋白质含量最高的是（　） 食物中蛋白质含量最高的是 下面哪种食物中蛋白质含量最高？（） 食物中蛋白质含量最高的是( ) 以下哪种食物中蛋白质含量最高（） 食物中蛋白质含量最高的是() 下面那种食物中蛋白质含量最高 ：