梅菜扣肉是哪个菜系的一道名菜？（）

南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”经过改良发展为了现在淮扬菜系中的哪一道名菜？ “一菜一格，百菜百味”是我国哪个菜系的特点（） 通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。（） 通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜（） 香气浓郁的（）是哪个菜系的著名菜品——闽菜 香气浓郁的（）是哪个菜系的著名菜品——闽菜 夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。 “开水白菜“是一道（）菜 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（） 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。 通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。（）（1.0分） 西餐的第一道菜是（） 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） 西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤，第三道： “干烧鱼”是一道传统名菜，主料可选用（）烹制。 “开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（）上席 名列国宴的“开水白菜”是我国哪个菜系的经典名菜（） 中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后，应将前一道菜移向（）一边。 西餐最重要的一道菜是（ ??）。