判断题

客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。

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客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。 客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若素,然后()。 当客人与客人交谈时,服务员不可() 西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。 如客人自己用餐不慎将菜汤汁撒在身上,餐厅服务员也应该帮助客人擦拭,尽量减少客人此时的不自然的表情() 餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的() 客人结账付款时,服务员应()。 当发现客人将燃着的烟头放在烟灰缸内并离座跳舞时,服务员应()。 如客人在说话或用餐,服务员需撤换餐具时应先说:“对不起。” 如遇客人向服务员打招呼,此时客人一定有事急需帮助,为缓解客人的焦急心情应采用()的服务用语。 客人点单时,服务员通常应() 餐厅服务员为客人结账时,应()。 客房服务员送客时,应走在客人()。 服务员给客人上菜时应说()。 客人进入餐厅后,服务员应主动为宾客拉椅让座,先递上餐牌,再送上(),然后开茶。 当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。 引领客人时服务员应走在客人的哪个位置?() 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。 服务员点菜时应站在客人( )可以观察客人面部表情的地方。 客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间
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