判断题

在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。当两桌横排时,其桌次是“以右为尊,以左为卑”。这里所讲的右与左,是由面对正门的位置来确定的()

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上海世博会期间接待美国人的家庭宾馆,不宜提供的菜肴酒水有()。 中式宴请中,如果是两桌横排,则面对正门的右桌为尊,左为卑,即右边的桌子要比左边的尊贵() 中餐宴请中,每一张圆桌上,安排就餐的人数应限制在__ 人左右() 中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置() 中餐宴请活动中,应当怎样安排席位? 轻托在行走过程中,托盘随着步伐的移动会在胸前自然摆动,但以菜肴酒水不外溢为标准() 外事宴请严禁讲排场,不上高档菜肴和酒水,杜绝奢侈浪费。外事宴请费(含酒水、饮料)标准:每人每次不超过()元。 中国大学MOOC: 两桌横排,桌次是__________ 零餐(中餐)服务餐前准备中要准备好酒水、菜肴、服务用品等。() 可以在会议活动中组织宴请或参会人员相互宴请,可以饮酒(包括个人自带酒水)() 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况,()。 中餐餐桌通常采用圆形桌,西餐通常采用长形桌。 多桌中餐宴会台型布置应遵守()原则 中餐临桌二人合作式分菜是指两位服务员同时为两名顾客分派菜肴() 中餐宴会所用的标准圆桌为圆桌() 宴请礼仪中,中餐座位的 中餐宴请中斟倒白酒应斟()。 我国中餐习惯用圆桌宴请宾客,讲究面门为上,所以所有客人之位应当面对餐厅正门或背对主体墙面。() 中餐宴会一般采用____桌,视参加人数多少设一桌或多桌 中餐圆桌主宾位应该是()
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