热门试题
厨房所耗用的食品原料成本包括主料成本、配料成本和（）成本
菜品（）=原料成本×（1+成本毛利率）
菜点的价格是原料成本加上毛利。
单位成本的成本=产品耗用的原料总成本产品数量（）
单位成品的成本＝产品耗用的原料总成本（）产品数量
面点成品的销售价格是由耗用原料的成本、营业费用、税金和( )四部分构成。
菜品（）=原料成本/（1-销售毛利率）
菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。
菜品售价=原料（）×（1+成本毛利率）。
某餐馆某菜品的一天销售额是890元，其耗用全部原料成本为260元，则其当日的销售毛利率为（）
饮食产品价格=耗用原材料成本+营业费用+营业税+（）
耗用原材料成本是影响菜点售价高低的主要因素（）
据菜点制作方法，耗用的调味品成本也可采取不同的核算方法。
菜品销售价格构成应包含原料成本、__、税金和利润（）
运用主要成本法计算产品价格，菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和（）主要成本率。
企业行政管理耗用的材料成本计入营业费用账户（）
企业行政管理耗用的材料成本计入营业费用账户（）
净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。
作业成本核算中，属于成本耗用分配重点的是( )
因为调味品在组成菜点的各种原料中用量很少，所以在计算菜点成本时调味品成本可以忽略不计。
