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必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是()
单选题
必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是()
A. 在5℃或更低的温度条件下进行解冻
B. 将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻
C. 使食品原料在高温下快速解冻
D. 将冷冻食品原料直接烹调
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