烤制白皮酥要掌握好烤制的温度，以（）为宜

烤制法按烤制方式，主要有明炉烤和暗炉烤。 烤制法按烤制方式，主要有明炉烤和暗炉烤（） 中国大学MOOC: 脆皮牛角烤制时，必须使用风炉烤制。 麻皮乳猪用挂炉烤法烤制（） 烤制面点成品出现干裂的原因之一是烤制时的温度（） 要烤出一个组织细致的蒸烤布丁，烤炉温度宜选用（） 烤肠机烤制的烤肠保质期多长时间（） 烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易（）。 厨房在炼油，炸制食品和烤制食品要设专人负责看管（） 正确运用烤制的火力，可以保证烤制品的（） 早餐烤制时，哪些产品需要先预热烤盘（） 烤制桃酥的炉温应控制在之间为宜（） 烤制桃酥的炉温应控制在（）之间为宜 ()烤制海绵蛋糕，应放入140℃的烤箱中，约烤制20分钟左右。 制作脆皮乳猪时要先上皮，（）后再烤制。 制作脆皮乳猪时要先上皮，后在烤制（） 烤制方法有哪些？ 烤制方法有哪些 烤肠类产品可以不用解冻直接上机烤制（） 北京烤鸭烤制时的温度要控制在230—250之间，温度过高影响烤鸭色泽（）