食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

进口食品比国产食品营养价值高。 进口食品比国产食品营养价值高。（ ） 有害物质介入食品，造成食品安全性、营养感官性状发生变化，从而改变或降低食品原有的营养价值和卫生质量并对机体产生危害的过程。 食品营养价值的取决因素（） 食品营养价值的取决因素 如何评价食品的营养价值? 各类反应中对食品质量和营养安全性有利的是（ ）。 各类反应中对食品质量和营养安全性有利的是（） 食品的干耗会使食品的营养价值（） 影响食品营养价值的因素有（）。 与食品营养价值无关的是（） 食品营养价值的评定不包括（）。 食品营养价值的评定不包括 与食品营养价值有关的是（　） 与食品营养价值有关的是（ ）。 简述食品营养价值评定的目的。 奶类食品的营养价值如何？ 与食品营养价值无关的是 食品的营养价值取决于（）。 工业化食品比天然食品营养价值高。