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颗粒发灰蓝是因为原料中()过多。
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颗粒发灰蓝是因为原料中()过多。
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干料原料中()最适合使用油发。
原料中含有脂肪过多,发酵时会使酒醅生酸过多,并能使酒有异味。
PP粉料中灰份主要来自哪几种原料?以什么形式存在
油发中采用油焐的方法,目的是排除原料中的()。
颗粒过干或物料中细粉过多,在压片过程中容易产生
以下干货原料中,采用泡发的方法比较好()
原料中细颗粒煤含量较多时,为防止精煤损失,排气期设置应()
水发原理是使干货原料中的()吸水膨胀恢复形态和质地
下列原料中,因不符合食用安全性要求而不能作为烹调原料使用的是()。
颗粒过干或物料中细粉过多,在压片过程中容易产生的现象是
颗粒过干或物料中细分过多,在压片过程中容易产生的现象是
干料经泡发后,可去除原料中的异味和杂质,便于()。
下列原料中是鱼类原料的是()
不含有天青胺蓝颗粒是
水发主要利用水的(),使干货原料中的()、()吸水膨胀,达到()、()的目的。
水发主要利用水的(),使干货原料中的()、()吸水膨胀,达到()、()的目的
胞质颜色呈灰蓝色,胞馬内可见细小的、分散均勻的灰尘样紫红色天青胺蓝颗粒的细胞是()
下列原料中,适宜制成干货原料的是()。
沼气发酵原料中哪些是富碳原料?
沼气发酵原料中哪些是富氮原料?
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