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()是苏式面点的代表品种。
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()是苏式面点的代表品种。
A. 翡翠烧麦
B. 虾饺
C. 豌豆黄
D. 清油饼
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何谓广式面点?广式面点的特点及其代表品种(举2例)有哪些?
何谓京式面点?京式面点的特点及其代表品种(举2例)有哪些?
苏式面点的特点是选料严谨、( )、因材施艺、四季有别。
何谓川式面点?有何特点?列举代表品种(至少5例)?
何谓广式面点?有何特点?列举代表品种(至少5例)?
何谓京式面点?有何特点?列举代表品种(至少5例)?
中部面点一般分为京式、苏式和广式三大流派。()
川式面点指长江中上游,川,滇,黔地区制作的面点,其代表品种主要有:()和()等。
根椐你所掌握的知识、请举五例京式面点的代表品种。
苏式面点就是以长江以北扬州、泰州、台州三个地方形成的地方风味。( )
清式家具追求大和满最具代表的是苏式(作)家具。
清式家具追求大和满最具代表的是苏式(作)家具()
开发保健面点食品,创制适合现代人需要的面点品种,是面点发展的一条重要出路。
面点、花色品种有上千种以上,主要分为中餐面点和西餐面点两类。()
下列不属于京式面点品种的是()
京式面点的典型品种包括
馅心能丰富面点的( )品种。
制作传统面点品种“银丝卷”的主要成型手法是()。
制作传统面点品种“银丝卷”的主要成形手法是()
婚宴喜庆热烈,可配备等面点品种
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