工夫红茶揉捻的目的是（）。

工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。 政和工夫红茶属于闽红工夫系列。 大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在（）方面 红茶制造流程为（）、揉捻、干燥。   下列属于工夫红茶的是（） 工夫红茶和切细红茶冲泡时，常用的水温是（） 云南所产的工夫红茶是（）。 福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫（） 祁红属工夫红茶（） 云南所产的工夫红茶是滇红（） 正山小种属于工夫红茶（） “滇红”工夫红茶采摘标准以（）。 简述工夫红茶的品质鉴别。 简述工夫红茶的品质鉴别 红茶加工中的揉捻技术，主要起到作用（） 滇红工夫红茶内质的品质特点是（）。 祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。 红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。 优等工夫红茶的香气应具有:（） 冲泡工夫红茶宜选用品饮（）