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如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?()。
单选题
如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?()。
A. 单脂肪酸甘油酯
B. 山梨糖醇
C. 丙酸钙
D. 丁基羟基茴香醚
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