给了他，创新的餐饮企业实现了单干型向连锁型的转化、（）的转化、手工型向机械型的转化等

利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新，这种菜肴创新策略属于（） 连锁餐饮企业购进无法提供合格证明文件的食品原料时，应当_____。 2007—2008年，浙江连锁餐饮企业增加的营业面积占全国增加面积的比例为（ ）。 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证 2007—2008年，下列地区的连锁餐饮企业从业人员数量增长速度最快的是（ ）。 某餐饮企业采用了上市的方式进行资本运营，通过上市筹集资金，实现餐饮品牌的快速发展，这种品牌创新方式是（）。 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业应远离（）。 2007年下列地区连锁餐饮企业平均每个门店的商品购进总额最低的是（ ）。 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 （）是实现由封闭型储运割据向半经营型或经营型仓储形式转化的首要条件。 依附型餐饮企业我们也把它称之为hotel类型的餐饮企业，这种餐饮我们经常的不把它称之为企业，而是把它称之为餐饮部，因为它是依附于饭店宾馆，它不是一个独立的企业，而是企业内部的一个部门。 餐饮企业的特点有（）。 餐饮企业的房租属于()。 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。 餐饮企业信息管理 餐饮企业生产的特点有（）。 餐饮企业采用改进产品策略，（） 简述餐饮企业的服务特点。