热门试题
容易受到丙烯酰胺污染的食品是()。
在食品中,接触丙烯酰胺最重要的途径是()。
建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
下列不同种类的食品中，丙烯酰胺含量最高的是
预防丙烯酰胺的摄入量，我们应提倡平衡膳食，减少（ 油炸 ）和高脂肪食品的摄入，多吃（ 水果 ）和 （ 蔬菜 ）。
如果以体重来记，儿童体内的丙烯酰胺数量大大高于成人，其最主要的来源就是油炸马铃薯食品。（）
按体重计，儿童丙烯酰胺的数量为成人的2-3倍，最主要的来源就是油炸马铃薯食品（）
食品生产经营过程中存在食品安全隐患的，要如何处理？（）
建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。(判断题)
最早是哪个国家报告了丙烯酰胺在食品中的测定含量?()
哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺？简述食品中反式脂肪酸的主要危害。
下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节：（ ）。
下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节中
对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，下列哪些可作为生产经营和监督管理的依据（）
负责建立食品安全隐患，排查治理中心机制的机构是
丙烯酰胺主要是（）食物在高温加热（120℃以上）中形成的。
中国大学MOOC: 在煎炸下列哪些食品时会有生成丙烯酰胺的风险？
现在对食品中丙烯酰胺限值的规定只出现在水质的检测中，为（）微克每升。
国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当（）组织进行检验和食品安全风险评估。
国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当（）组织进行检验和食品安全风险评估（）
