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因饱和脂肪酸含量较高而室温下易出现浑浊现象的油脂是()
单选题
因饱和脂肪酸含量较高而室温下易出现浑浊现象的油脂是()
A. 豆油
B. 花生油
C. 玉米油
D. 葵花籽油
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以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()。
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是 ( )
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。()
乳脂中的饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为34%
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是()
含量较高的不饱和脂肪酸大多存在于()
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。()
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。 ( )
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。()
人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸,在植物油中含量较高。[填空题]()
植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是()
牛脂中的不饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为52%
膜脂的饱和脂肪酸含量较高时,植物的( )较强。
碘值越大,表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高()
富含单不饱和脂肪酸的油脂是
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高()
列植物油中,单不饱和脂肪酸含量较高的是()。
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