试述中餐上菜要领。  

中餐上菜的顺序一般是（） 中餐上菜的顺序一般是（）。 从生理的角度来看，中餐上菜应做到（） 中餐宴会一般会选择在（）上菜 中餐上菜应遵循哪些一般原则？ 中餐菜肴的上菜顺序原则上根据()安排。   中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。 服务员应掌握哪些上菜要领？ 下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（） 中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（ ） 在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是？（ ） 中餐上菜在，撤菜在右，斟酒在，分菜在左（） 中餐上菜的顺序是：先上（），后上（），最后上甜食与水果 中餐宴会上菜一般其位置选择在（ ）之间。 中餐宴会上菜顺序应严格按照席面菜单顺序进行。()   中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。 中餐上菜服务时要注意哪些事项。（答出其中五点即可） 中国大学MOOC: 中餐上菜的顺序一般是先上 中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。 中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。