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关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()
多选题
关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()
A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
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何谓蛋白质的互补作用?
蛋白质的互补作用指的是()。
简述蛋白质的互补作用。
蛋白质互补作用的定义?
有关蛋白质互补作用的理解,正确的是
下列关于蛋白质互补原则叙述不正确的是()
下列哪项不是蛋白质的互补作用的原则()
下列哪项描述是指蛋白质的互补作用()
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