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下列菜肴的命名采用寓意命名法的是()。
多选题
下列菜肴的命名采用寓意命名法的是()。
A. 龙虎斗
B. 叫花子鸡
C. 母子会
D. 太后显明珠
E. 咸烧白
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菜肴清蒸鲩鱼是运用()命名方法命名
以下为“形态命名”命名的菜肴:()
下列菜肴中以地名命名的是()。
下列菜肴命名方法属于夸张的是(? ?)。
菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点命名,以主、辅料的名称及烹调方法命名,以人名或地名命名。
菜肴“佛跳墙”,其命名取自菜肴形态。
菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态()
菜肴“佛跳墙”,其命名取自菜肴形态。( )
菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态()
以下以形态命名的菜肴是()
以烹饪原料和菜肴的形状命名菜肴是()
按系统命名法命名,下列有机化合物命名正确的是( )。
宴会菜名的设计,需根据宴会的性质、主题,采用寓意的命名方法。
什么是:Fisher-Race命名法(CDE命名法)?
菜肴的命名很多,可以从不同角度反映菜肴的实质。
菜肴“腰果鸡丁”的命名方法属于()
下列烃的命名哪个不符合系统命名法()。
下列烃的命名哪个不符合系统命名法?
目前统一采用的物种命名法是“”()
菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于()。
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