炟（）的方法是：烧沸锅内清水，加入食用油，待水滚沸后加入原料猛火炟约一分钟至焾，捞起漂凉，叠齐，放在筲箕内。

以食用油涨发加工原料的主要是利用（） 下列食用油脂的方法正确的是（）。 油料可以分为食用油料和非食用油料（或称工业用油料）。 （）盐醋搓洗法是加入盐和醋浸泡原料后再用清水进行冲洗的方法（） 某跨国公司在我国某沿海城市投资建设自动化食用油生产厂，用国际市场上的大豆为原料生产食用油。该食用油厂最接近（ ）。 下列关于食用油的储存方法，正确的是（） 食用油脂的变质主要是食用油脂的沉淀物（） 如果食用油闻起来出现（），则说明食用油已经变质，最好不要食用 食用油的导热性比水好，（）性能强。 质量相同的水和食用油吸收相同的热量，     的温度变化较大；质量相同的水和食用油升高相同的温度，     吸收的热量较多。  食用油总是浮在水面上，这是因为油的　　比水小；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的　　比水高；能用酒精温度计测量低于0℃的温度，这是因为酒精的　　比水低． 如何挑选食用油？ 食用油脂应为（） 如何挑选食用油 怎样挑选食用油 哪种食用油最好 哪种食用油最好？ 怎样挑选食用油？ 食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和（） 食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和（）。