中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。()A．对B.?错

我国的四大菜系是指川菜、鲁菜、苏菜和（）。 苏菜，中国八大菜系之一，讲究选料和刀工擅长制汤。主要以（）、（）、（）、（）等地方菜组成。 中餐菜品的八大菜系包括（） 中餐菜品的八大菜系包括()。 川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。 川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（） 我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。 试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。 苏菜为八大菜系之一，主要由( )四种风味组成。 苏菜为八大菜系之一，主要由()四种风味组成。   八大菜系中川菜湘菜属于那个地方() 下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是: 九转大肠|爆双脆|葱爆海参|麻辣鸡 苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜、苏锡菜四种风味组成，其中苏锡菜主要是以下哪几个市的（） 湘菜，又叫湖南菜，为八大菜系之一，早在汉朝就形成菜系，以（ ）三种地方风味为主。 八大菜系中鲁菜被誉为菜系之首 川菜为我国八大菜系之首（） 中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（） 以其风味独特、制作精细享誉海内外，被推为“八大菜系”之首的是（）菜 中国的传统四大菜系有鲁菜、川菜、粤菜和() 川菜为八大菜系之一，在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。下列菜品属于川菜代表作的是（）