我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。

下列选项一般认为不是“中国四大菜系”组成部分的是()。: 川菜 徽菜； 淮扬菜； 鲁菜； 四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。 四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。 四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。（ ） 中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。()A．对B.?错 山东菜是我国四大菜系之一，其特点是（） 中国四大菜系是指（）。 中国四大菜系是指（） 中国四大菜系是指（） 我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和（）流域的粤菜，称之为四大菜系。 泰国四大菜系是： 我国四大菜系形成的共同之处是（）。 我国“四大菜系”是指（）。 （）为中国四大菜系之首 中国风味饮食可分为中国四大菜系，下面不属于中国四大菜系的是（  )。 中国的菜系，按传统习惯划分的“四大菜系”，指的是(  )四大菜。 （）被公认的四大菜系有闽菜、湘菜、徽菜、京菜 属于我国四大菜系的江苏风味的菜肴是()。 中国四大菜系位居榜首的是（） 中国四大菜系分别是哪些？