同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）可以混合使用时,只要每种添加剂分别不超过该产品中的最大使用量即可（）

有关部门对120种抽样食品进行化验分析，结果显示，抗氧化剂达标的有68种，防腐剂达标的有77种，漂白剂达标的有59种，抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种，防腐剂和漂白剂都达标的有43种，抗氧化剂和漂白剂都达标的有35种，三种食品添加剂都达标的有30种，那么三种食品添加剂都不达标的有（ ）种 含抗氧化添加剂油的抗氧化剂含量为（） 食品添加剂主要有防腐剂、着色剂、香精香料、盐、味精和膨松剂等。( ) 保鲜剂有防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂、脱氧剂等类别（） 目前我国允许使用并制定有（）的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。 下列物质中属于食品添加剂的是哪几种？: 漂白剂 甜味剂 着色剂 矫味剂 防腐剂 哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（） 抗氧化剂是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂。（ ） 抗氧化剂是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂（） 油脂制品中添加抗氧化剂可（） 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的（ ）。 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的 抗氧化剂按照溶解性主要分为_____抗氧化剂和_____抗氧化剂两类 食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的药品 下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。 下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）。 何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？