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与食品安全有关的“危险温度带”是指适合大多数致病菌增殖的温度范围,一般是℃()
单选题
与食品安全有关的“危险温度带”是指适合大多数致病菌增殖的温度范围,一般是℃()
A. 25-30
B. 10-50
C. 5-60
D. 20-30
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肠道杆菌中的多数非致病菌能迅速分解(),而大多数致病菌与之相反,故此项生化反应可作为肠道致病菌与非致病菌的()试验
食物中的细菌大多数是致病菌()
大多数致病菌适宜生长的酸碱度是
大多数食物中毒致病菌快速生长繁殖的条件是()
皮肤结核病大多数是由以下哪种致病菌引起的
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)规定了啤酒中致病菌的要求。()
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中下列哪种致病菌是不得检出的()
只要食品中不检出致病菌,就是符合食品安全标准的食品。
细菌性食品安全问题最常见的致病菌是()。
食品中致病菌指标是指
食品中致病菌指标是指
再加热的食品,如果温度不够反而会提供致病菌适合的繁殖温度()
绝大多数被报道的食源性疾病爆发是由以下哪几种致病菌导致()
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于所有可食用的食品()
肠道致病菌和非致病菌在生化反应上的重要特点为: 以上都不是|多数致病菌不发酵乳糖,非致病菌发酵乳糖|多数非致病菌不发酵乳糖,致病菌发酵乳糖|致病菌和非致病菌都不发酵乳糖|致病菌和非致病菌都发酵乳糖
食品安全标准应当包括与食品安全有关的()要求。
按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出()
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于猪肉罐头产品()
食品安全中,“危险温度带”(指微生物在此温度下繁殖速度最快,较危险)所指的温度是()
多数人类致病菌最适宜的生长温度为
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