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制作提拉米苏事,手指饼要浸咖啡糖水()
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制作提拉米苏事,手指饼要浸咖啡糖水()
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咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。
摩卡壶制作咖啡时,粉碗里的咖啡粉要大力压紧。
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
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印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。()
浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂的目的是()
未浸除咖啡碱的已焙炒咖啡
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已浸除咖啡碱的未焙炒咖啡
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土壤速效钾常用()溶液浸提,土壤缓效钾常用()溶液浸提,浸提液中的钾含量常采用()方法测定。
门店在10月28日23点解冻5个提拉米苏罐子蛋糕,10月29日早11点解冻完成,下列售卖时间描述正确的为()
浸提时于溶剂中加入浸提辅助剂的主要目的是什么?常用的浸提辅助剂有哪些?
药材浸提时
“熏、浸、刺、提”
浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂时,常用弱碱性的氨水。
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浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂时,常用弱碱性的氨水()
浸提的对象是()
制作广式月饼饼皮的油脂要选择( ? ? ),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳.
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