单选题

菌落总数的食品卫生学意义是()。

A. 食品清洁状态标志
B. 预测致病菌污染可能性
C. 食品曾受温血动物粪便污染
D. 评价食物的感官变化
E. 食品对人体健康的危害程度

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食品中菌落总数测定的卫生学意义,下面说法不正确的是() 营养与食品卫生学属于预防医学领域,包括营养学与食品卫生学。 食品卫生标准中有哪些微生物学的指标?有哪些食品卫生学意义? 营养与食品卫生学概述 下列()是食品卫生学研究的范围。 食品卫生学的研究方法有()。 有关食品卫生学的调查概述 有关食品卫生学的现场调查 大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被污染的指示菌() 下列属于食品卫生学研究内容的是()。 食品卫生学的主要研究内容为()。 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中() 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()   下列不属于食品卫生学研究范围的是( )。 菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣() 营养与食品卫生学具有较强的()、()和()的特性 真菌和真菌毒素的食品卫生学意义包括真菌污染引起食品变质和真菌毒素引起人畜中毒 反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和u() 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染
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