（名词解析）干制食品的复原性

新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）。 醋酸纤维材料镜架复原性略小。 干制过程食品的褐变 干制食品的安全评价指标为（）。 干制食品的安全评价指标为（）   试述干制对食品品质的影响。 食品在干制过程中（脱水食品）的主要变化有 名词解析： （名词解析）粉剂 （名词解析）大陵 （名词解析）桃 （名词解析）转场 （名词解析）搓 （名词解析）彼特拉克 （名词解析）公理 （名词解析）鼓楼 （名词解析）弥赛亚 （名词解析）跪 （名词解析）慧 （名词解析）逆行