简述氨冷冻原理？

根据加工状况不同，原料主要分为冷冻原料、冷却原料、腌制原料、脱水原料、（）原料。 ()是将冷冻原料浸泡于水中或盐水中，利用水流作用解冻的方法。 氨冷冻系统开车引入的氨是（）。 简述冷冻干燥的原理并说明冷冻干燥机有哪些主要单元装置组成。 简述冷冻升华干燥的原理和特点？冷冻升华干燥设备有哪几部分组成？ 适合对动物脚、爪、简骨及大部分冷冻原料进行分割的刀法是（） 以氨为冷冻剂说明冷冻循环过程？ 简述氨－水吸收式制冷系统的工作原理？ 简述离子色谱法测定环境空气中氨的原理。 冷冻站内氨含量必须小于（）。 氨冷冻单元停车后系统内残余氨应通过（）排放。 氨冷冻单元停车后系统内残余氨应该通过（）排放。 由于氨不溶于冷冻机油，油的黏度不会降低，所以氨压缩机可心选用（）冷冻机油。 冷冻氨蒸发后经历多级压缩。 冷冻水制冷原理。 冷冻站在灌盐水和充氨时，应（） 简述纳氏试剂分光光度法测定氨氮的反应原理 冷冻系统如果氨泵发生反转，氨压缩机参数会出现什么现象（）。 《中国植被》将中国的山地冻原植被划分为小灌木藓类山冻原，草类藓类山冻原，（）三个植被类型。 氨在冷冻机油中的溶解度（）。