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造成酸辣味汁只辣不香或容易沉淀的现象是由于()原因造成的。
单选题
造成酸辣味汁只辣不香或容易沉淀的现象是由于()原因造成的。
A. 胡椒投放过早
B. 胡椒投放过迟
C. 胡椒太多
D. 胡椒太少
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苗族喜食酸辣味。
川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜、醇浓并重,有干香辣(用干辣椒调味)、酥香辣(用糊辣壳调味)、油香辣(用胡椒调味)、芳香辣(用葱姜蒜调味)、甜香辣(配圆葱调味)、酱香辣(用郫县豆瓣或元红豆瓣调味)等十种不同辣味。( )
爆破后,由于某种原因造成的部分或单个雷管不起爆的现象即为拒爆。
爆破后,由于某种原因造成的部分或单个雷管不起爆的现象即为拒爆。()
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由于乳剂因分散相和连续相比重不同,造成上浮或下沉的现象是
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泵的气蚀现象是由于泵入口进入气体而造成的。
换向阀阀芯的所谓卡紧现象是由于()造成。
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果脯中的“返砂”现象会使果脯失去光泽,容易破损,品质降低,造成这种现象的原因是由于()
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电机内部电晕现象是什么原因造成的?
汆制菜肴的成品特点是:断生、质嫩、汤清、不勾芡,口味以()或酸辣味为主。
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