葡萄酒中含有白藜芦醇和类黄酮等对心脏有益的抗氧化剂。一项新研究表明，白藜芦醇能防止骨质疏松和肌肉萎缩。由此，有关研究人员推断，那些长时间在国际空间站或者宇宙飞船上的宇航员或许可以补充一下白藜芦醇。 以下哪项如果为真，最能支持上述研究人员的推断？（）

食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有（）。 食物抗氧化剂包括 食品抗氧化剂有 属于抗氧化剂的是 属于抗氧化剂的是（） 简述抗氧化剂的作用 出口到日本的油炸食品不得含有的抗氧化剂是（） 含抗氧化添加剂油的抗氧化剂含量为（） 使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。 抗氧化剂的增效剂包括（）。 除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（ ）。 抗氧化剂对油脂的抗氧化作用十分复杂，但大多数抗氧化剂主要是清除游离基的，因此应在（）及时加入。 常用的油脂抗氧化剂有（）。 天然香料属于天然抗氧化剂。 为合成的亲脂性抗氧化剂： 抗氧化剂作用机制及使用？ 最常用的抗氧化剂是（）。 下列是抗氧化剂的是（） 下列属于抗氧化剂的有（）