烹调中以油料为燃料的炉具主要是柴油炉（）

淀粉在烹调中的作用主要是（）和拍粉之用。 裂解装置加热炉所用的燃料有瓦斯和轻柴油。 柴油与汽油混合后可用于照明或作煤油炉燃料。 罐式炉的烘炉曲线主要是依据炉体的结构尺寸和所用燃料的性质而定的（） 倾动炉的主要燃料是（），辅助燃料是（）。 倾动炉的主要燃料是（），辅助燃料是（） 在烹调方法中（）主要是以油为传热媒介的。 烹调中常用的畜肺主要是（） 二次风主要是补充炉内燃料燃烧的并加强物料的掺混，适当调整炉内温度场的分布 阳极炉烧火的主要燃料是（） 气化炉烘炉可以用液化气、柴油和燃料气进行烘炉（） 石油燃料类主要包括汽油、煤油、喷气燃料、柴油和重油(燃料油)等。 石油燃料类主要包括汽油、煤油、喷气燃料、柴油和重油（燃料油）等（） 油田加热炉出口温度偏高的调节方法，主要是根据情况增加燃料量，使炉膛温度升高；调整入炉介质流量及温度（） 家用嵌入式炉具，因炉具是采用上进风，所以炉底柜可选用密闭柜（） 旅客列车内可以使用酒精炉、煤油炉等炉具。() 与西餐烹调有关的鹅主要是（)和（)。 影响柴油机气缸内燃料燃烧的因素主要是柴油机的结构状态、周围环境和操作因素三个方面（） 通常情况下，喷气燃料——每米油料沉降或油罐内燃料整体沉降，以时间短的为准（） 以天然气为燃料的汽车比以汽油、柴油为燃料的汽车的尾气排放污染（）