单选题

下列哪项不属,于蛋白质三级结构的叙述()

A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由次级键维持
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

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