单选题

下列关于蛋白质三级结构的叙述,错误的是()

A. 它是蛋白质的最小共价单位
B. 它是在二级结构基础上再进行卷曲
C. 整个分子比较松散
D. 亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部
E. 三级结构中可能既包含α-螺旋构象,也包含β-折叠结构

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