按新鲜度不同，蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分，其中属于次质蛋的是（）

鲜蛋的品质检验特征是：将蛋对着光照，蛋较透明；开蛋检查时蛋白浓厚、透明，蛋黄呈球形（） 鲜蛋车在记事栏注明“蛋”。 第一次照蛋过程中，怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋和无精蛋。 生产中应根据产蛋时间和产蛋量及时拣蛋，一般每天应拣蛋（）次。 第二次照蛋过程中，怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋。 新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。 人工孵化蛋时，每天凉蛋__次（） 重流清蛋、轻度粘壳蛋、散黄蛋，轻度霉蛋属于（）。 蛋族分为常眼蛋族、凸眼蛋族、泡眼蛋族。 的定义.指新鲜蔬菜、水果，，活的猪（种猪及仔猪），新鲜的肉、蛋、奶（） 蛋∶卤蛋∶松花蛋 哈夫单位可衡量禽蛋新鲜度，新鲜蛋的哈夫单位在以上 孵化时为什么要照蛋？如何区分无精蛋、死胚蛋和活胚蛋？ 新鲜的蛋浓厚蛋白多，稀薄蛋白少，因而起泡性差；陈旧的蛋浓厚蛋白少，稀薄蛋白多，因而起泡性好（） 鸡蛋翻箱挑选需鉴别（）蛋、（）蛋、（）蛋三种破损鸡蛋。 金定蛋鸭在产蛋周期内的平均蛋重为多少（） 发生于产蛋鸭，临床上不见任何症状，只有产蛋率下降，蛋的品质低劣，畸形蛋，软壳蛋，破损蛋等增多，该病可能是（） 常发生于产蛋鸭，临床上不见任何症状，只有产蛋率下降，蛋的品质低劣，畸形蛋，软壳蛋，破损蛋等增多，该病可能是（ ） 常发生于产蛋鸭，临床上不见任何症状，只有产蛋率下降，蛋的品质低劣，畸形蛋，软壳蛋，破损蛋等增多，该病可能是 出现呼吸困难，咳嗽；停止产蛋或产薄壳蛋奇形蛋、褪色蛋等症状的怀疑感染鸡（）。