鲜蛋的品质检验特征是：将蛋对着光照，蛋较透明；开蛋检查时蛋白浓厚、透明，蛋黄呈球形（）

常发生于产蛋鸭，临床上不见任何症状，只有产蛋率下降，蛋的品质低劣，畸形蛋，软壳蛋，破损蛋等增多，该病可能是 照时间和强度影响产蛋母鸡的产蛋量，因此，光照时间越长和强度越大产蛋越多。 鸡蛋孵化到18天进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为() 20．除产蛋后期外，产蛋期光照时间一般不超过（ ） 将鸡蛋放入比重为（）食盐水中，下沉的蛋为最新鲜蛋。 将鸡蛋放入比重为（）食盐水中，下沉的蛋为最新鲜蛋 蛋族分为常眼蛋族、凸眼蛋族、泡眼蛋族。 重流清蛋、轻度粘壳蛋、散黄蛋，轻度霉蛋属于（）。 在下列次质蛋、变质蛋中，属于破损蛋的是()。 人工孵化蛋时，每天凉蛋__次（） 不同阶段的照蛋特征不同，头照的特征是（）；孵化第10天照蛋的特征是（）。 简述蛋的感官检验。 蛋∶卤蛋∶松花蛋 制作蛋泡糊时，可以制成较多蛋泡的是（）。 孵化时为什么要照蛋？如何区分无精蛋、死胚蛋和活胚蛋？ 成年产蛋鸡发病，表现为轻微的呼吸症状，伴随有产蛋下降，出现软壳蛋、畸形蛋，“鸽子蛋”以及蛋壳粗糖等，蛋的品质较差，蛋内容物中蛋白稀薄如水，剖检见输卵管呈节段不连续，卵泡充血、出血、变形的疾病是() 第一次照蛋过程中，怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋和无精蛋。 鸡蛋翻箱挑选需鉴别（）蛋、（）蛋、（）蛋三种破损鸡蛋。 金定蛋鸭在产蛋周期内的平均蛋重为多少（） 孵化厂孵化鸡蛋前往往要把孵化的蛋对着灯光照一下，被淘汰的鸡蛋可能是（）