多选题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当()

A. 执行原料控制
B. 餐具饮具清洗消毒
C. 食品留样等制度
D. 并依照食品安全法第四十七条的规定定期开展食堂食品安全自查

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大型以上餐馆学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职() 对就餐人数在的单位食堂的食品安全管理,适用有关小餐饮店的规定,依法需要取得食品经营许可证的学校、托幼机构、养老机构的食堂除外 承包经营集中用餐单位食堂的,应当依法取得,并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度,承担管理责任() 大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员() 建筑工地食堂食品安全的责任主体是()。 建筑工地食堂加工制作的食品应进行日常巡查,并定期组织抽查() 建筑工地食堂的餐饮服务许可审查属于第几类() 学校集中用餐要坚持公益便利原则() 建筑工地食堂加工制作的食品应进行日常巡查,可不进行抽样检验。() 在校(园)学生和儿童以学校(托幼机构)为单位参加城乡居民基本医疗保险,由所属学校(托幼机构)负责()等工作 《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地食堂食品安全管理是施工企业文明施工的重要检查内容。() 建筑工地食堂加工制作的食品应进行日常巡查,可不进行抽样检验。() 养老机构建筑设计、装修应遵循什么样的原则? 《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地食堂食品安全管理是施工企业文明施工的重要检查内容。() 学校集中用餐实行预防为主,全程监控,属地管理,学校落实的原则() 申报养老机构建设应准备哪些资料? 建筑施工企业是建筑工地食堂食品安全的责任主体。建筑工地应当建立健全以()为第一责任人的食品安全责任制。 职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。 职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目() 集中用餐制度要求每餐应当有学校负责人与学生共同用餐()
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