反式脂肪酸摄入过多可升高______含量，降低______含量，有促进动脉粥样硬化的危险性。

反式脂肪酸可升高1D1-C，降低HD1-C。（　　） 目前下列食品中反式脂肪酸含量最高的是（） 反式脂肪酸摄入过量对人类健康有危害。（） 反式脂肪酸摄入过量对人类健康有危害（） 反式脂肪酸摄入过量对人类健康有危害（） 以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量（） 具有预防动脉粥样硬化的脂肪酸是（　　）。 多不饱和脂肪酸是膳食中使血液胆固醇含量升高的主要脂肪酸。 反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利，以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高？（） 乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为34% 反式脂肪酸是有害的，应避免食用反式脂肪酸。 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高 牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52% 过多摄入反式脂肪酸不会引起血液胆固醇增高，没有增加心血管疾病发生的风险。 反式脂肪酸（　） 反式脂肪酸 采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（ ） 采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（） 采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（）   除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（）